Festa dè brazadèl d’la cros e del vino novello.

Domenica 13 Novembre si svolgerà a Castelbolognese la 16.ma edizione della “Festa dè brazadèl d’la cros e del vino novello”.

La manifestazione , ideata 16 anni fa dai commercianti del paese, viene proposta dalla Pro Loco in collaborazione con l’Amministrazione Comunale. Questa iniziativa vuole mantenere viva la tradizione del ciambello secco della croce conosciuto localmente come “e brazadèl d'la cros”. Si tratta di un prodotto tipico castellano la cui ricetta fu ideata da un'antica famiglia di fornai Castellani e ancora oggi due forni del paese ne continuano la produzione. Ad affiancare ”e brazadèl d'la cros” importante è il ruolo delle Cantine, che oltre a portare in piazza i loro vini di qualità, alcuni presentano il vino novello con il il suo particolare procedimento di macerazione carbonica. All’interno della festa ci sarà spazio per la promozione di prodotti tipici locali, i negozi godranno di un’apertura straordinaria e il centro sarà chiuso al traffico per accogliere le bancarelle del mercato. Lo stand gastronomico offrirà un ricco menù che potrà essere consumato sotto il chiostro comunale con servizio self service o da asporto. Fin dalla mattinata sarà presente in Piazza e sotto al Chiostro l'Associazione storica “Schola Hominum Burgi” di Ravenna che proporrà giochi e mesteri antichi facendo rivivere tempi passati. Il pomeriggio sarà animato dalle Magiche Fruste di Romagna accompagnati dal Gruppo Musicale “Come eravamo Valle Senio Band” ed infine la Band “Roaring Emily Jazz Band” chiuderà la giornata proponendo, come solo loro sanno fare, musiche anni 20.